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川味第二季
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食一味·川味《薯乡》
三花烤鸡
第1集
第2集
慈禧太后赞美它为“龙凤之肉”,头骨里竟暗藏“宝剑”
吃肥肠粉儿不加结子=等于麻婆豆腐不撒花椒面儿
实拍徒手从蜂巢取蜜,原来蜂蜜是这样流出来的
老鹈匠担忧后继无人
油爆爆的现炸酥肉,松脆化渣外酥里嫩,看着就流口水!
一根面扯出细如发丝的手工挂面 这种手工艺恐怕要失传
大名鼎鼎的四川皇木腊肉,小鲜肉如何变成熟腊肉?
武则天约会初恋男友,意外发明了“女皇凉面”
手切金丝面细如发丝可穿针
麻将汤圆!老板,来一碗“清一色 杠上花”!
吃过那么多凉粉没见过还有名字的,“伤心凉粉”好吃到哭!
把芝麻椒盐压进豆腐里,再燃烧橡木熏烤!
把豆腐皮卷成“棍子”,这样制作的豆皮人人爱吃!
资深吃货表示,夏天不吃这一碗凉糕简直就是犯罪!
重口味最爱!大蒜加辣椒,这口味得有多重啊!
辣椒中的小颜值,能炸油能生食!
川菜没了它,就像缺了灵魂,有人专门为它写了一本书!
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川味第二季
美食
纪录
纪录片
1.0
|
08月15日
|
42期全
简介:
自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片,影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去美食影像。用时间的力量,记录美味的发生,用独特的手法展现美味最具诱人的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,导演彬歌带着镜头与一群对美食执着的人,为大家道出美味是如何发生的。纪录片围绕12个主题:鱼宴,野味,茶宴,米国,薯香,手工面,甜蜜,酸爽,火辣,都组,花椒,腊肉。为我们介绍四川的美味,以及川菜背后的故事。
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